Spruitkool

Deze heerlijke groente moet niet te zwaar bemest worden, anders wordt er teveel blad gevormd. Wilt u alles in 1 x oogsten (i.v.m. invriezen) verwijder dan ongeveer 4 weken voor de oogst de stengeltop. De spruitjes zullen dan gelijkmatig uitgroeien. Zaaien onder glas of in de volle grond op zaaibed en later eind juni-juli uitplanten. Grond vochtig houden. Te rijke stikstof- bemesting geeft losse spruiten. Spruiten van onderaf de stam beginnen te oogsten. Jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v, anti-insectengaas.