Prei

Er zijn zomer-, herfst- en winterrassen. De zomerprei kan al in februari binnenshuis/onder glas worden gezaaid, met de winterprei ruim een maand later starten. Winterprei heeft een langere teeltduur en groeit in het volgende jaar uit tot een volwaardige prei. Bij voorkeur zaaien onder glas of buiten op zaaibed tot half mei. Dun zaaien en als de planten op potlooddikte zijn uitplanten in een plantgat van 18 cm diep. De plant met de wortels op de bodem van het plantgat laten zakken en een beetje water geven. Het plantgat vult zichzelf als de plant gaat groeien.