Snijbiet / Snijmoes / Warmoes

Snijbiet
Wordt ook wel "Warmoes" genoemd is een heerlijke ouderwetse bladgroente. Wordt steeds vaker gebruikt als vervanger van spinazie. Bijzonder lekker en gezond. Men kan het blad of de ribben (stengels) eten. Wilt u dit gewas uitsluitend als bladgroente telen, dan dik zaaien. Voor de teelt van ribben dus minder dik zaaien en langer door laten groeien. Gestoofd als een asperge smaakt het heerlijk. Bevat verschillende mineralen, maar vooral natrium en calcium. Zaaien op rijenafstand 20-25 cm, vervolgens licht dunnen tot circa 5 cm op stuk. Snijmoes is wel iets gevoelig voor "schieten"