Ramenas / Rettich

Geneeskrachtige groente, die nauw verwant is aan de radijs. De smaak is scherper en de teeltduur is wat langer. De wortels kunnen rauw als snack of bijv. als broodbeleg gegeten worden. Bevat veel verschillende mineralen, als calcium, fosfor, kalium. en vitamine B en C. Voor winteropslag het loof afdraaien, niet afsnijden. Dun uitzaaien op regels. Bij te dichte stand geen knolvorming. De grond goed loswerken en niet teveel bemesten